Každý deň
Obedové menu 8,90 €
Polievka a hlavné jedlo, na výber štyri kombinácie. Podávame počas celých otváracích hodín.
Sushi bar
Krájané na objednávku, podávané o minútu neskôr
Nigiri, maki a sashimi z rýb, ktoré prichádzajú dvakrát do týždňa. Sadnite si k pultu a sledujte prácu rúk.
01 — Sushi
O nás
Dve kuchyne, jedna kuchyňa
Varíme to, čo sme doma jedli celý život — vietnamské vývary, ktoré sa ťahajú dvanásť hodín, a sushi krájané na objednávku. Nie sú to dve menu, je to jeden pult a jeden tím.
Sme malá rodinná prevádzka v centre Pezinka. Radi vás uvidíme aj na obed, aj na dlhý večer.
Mai & KenjiMajitelia
Náš priestor
Tmavé drevo, teplé svetlo, 60 miest
Ponuky
Špeciálne ponuky
Utorok
Sushi utorok −20 %
Všetky sety a maki so zľavou dvadsať percent, na mieste aj s sebou.
Pre štyroch
Rodinný set
Dve polievky, dve hlavné jedlá, osem nigiri a dezert pre štyroch hostí.
Z kuchyne
Celé menuSignature jedlá
Výber šéfkucháraPhở bò — hovädzie
10,20 €Hovädzí vývar s badiánom a škoricou, tenko krájané mäso, bylinky.
Alergény: 1, 6, 9
Gyoza s kuracím mäsom (5 ks)
7,60 €Opečené z jednej strany, ponzu omáčka, sezam.
Alergény: 1, 3, 6, 11
Výber šéfkucháraPad Thai s krevetami
11,20 €Rýžové nudle, tamarind, arašidy, klíčky, limetka.
Alergény: 2, 3, 5, 6
Denné menu
Obedové menu na tento týždeň
Platí 11:00 – 14:00
Pondelok
Polievka
Phở s kurčaťom3,40 €
Hlavné jedlá
- Bún chả Hà Nội7,90 €
- Wok so zeleninou a tofu7,40 €
- Cơm gà — kurča s ryžou8,20 €
Utorok
Polievka
Miso polievka3,20 €
Hlavné jedlá
- Obedové maki (6 ks)9,20 €
- Pad Thai s kurčaťom8,60 €
- Červené kari s tofu8,20 €
Streda
Polievka
Tom Yum s krevetami3,60 €
Hlavné jedlá
- Bún bò Nam Bộ8,40 €
- Zelené kari s kurčaťom8,60 €
- Smažená ryža s vajcom7,20 €
Štvrtok
Polievka
Kurací vývar s nudlami3,40 €
Hlavné jedlá
- Bò lúc lắc s ryžou9,80 €
- Gyoza (5 ks) s ryžou7,90 €
- Vegánske nudle s tofu7,40 €
Piatok
Polievka
Kokosová polievka s hríbmi3,60 €
Hlavné jedlá
- Losos teriyaki s ryžou9,90 €
- Phở bò — hovädzie8,90 €
- Summer rolls a červené kari8,20 €
01
Čerstvo každý deň
Zeleninu a bylinky kupujeme ráno na trhu, ryby prichádzajú dvakrát do týždňa.
02
Vlastný vývar
Žiadne koncentráty. Vývar varíme dvanásť hodín, každý deň odznova.
03
60 miest a terasa
Väčšie skupiny a súkromné akcie riešime telefonicky, radi sa prispôsobíme.
Dôvera
Čo o nás hovoria hostia
4,8
312 recenzií na Google
„Vývar má hĺbku, akú v Pezinku inde nenájdete. Sedeli sme pri pulte a sledovali, ako krájajú lososa — to je zážitok sám za seba.“
JJanapred 2 týždňami
Hodnotenie na Google, aktualizované denne.
Všetky recenzie na Google →
Príbeh kuchyne
Kenji sa učil krájať ryby dvanásť rokov v Osake, Mai varí vývary podľa receptu svojej babičky z Hanoja. Stretli sa v Pezinku a namiesto dvoch podnikov otvorili jednu kuchyňu. Vývar sa nedá uspiechať — začíname o piatej ráno, každý deň.
Kenji SatoŠéfkuchár, sushi pult
✦Čerstvé, na objednávku
✤Sushi majstri
✧Srdečná obsluha