Mỗi ngày
Set trưa 8,90 €
Súp và món chính, bốn lựa chọn. Phục vụ suốt giờ mở cửa.
Quầy sushi
Cắt theo yêu cầu, phục vụ ngay một phút sau
Nigiri, maki và sashimi từ cá tươi về hai lần mỗi tuần. Ngồi tại quầy và ngắm đôi tay nghệ nhân làm việc.
01 — Sushi
Về chúng tôi
Hai nền ẩm thực, một gian bếp
Chúng tôi nấu những món đã ăn cả đời ở nhà — nước dùng Việt ninh mười hai tiếng và sushi cắt theo yêu cầu. Không phải hai thực đơn, mà là một quầy bếp và một đội ngũ.
Chúng tôi là quán gia đình nhỏ ở trung tâm Pezinok. Rất mong được đón bạn vào bữa trưa hay một buổi tối thảnh thơi.
Mai & KenjiChủ quán
Không gian
Gỗ tối màu, ánh sáng ấm, 60 chỗ ngồi
Ưu đãi
Ưu đãi đặc biệt
Thứ ba
Thứ ba sushi −20 %
Tất cả set và maki giảm hai mươi phần trăm, dùng tại chỗ hoặc mang về.
Cho bốn người
Set gia đình
Hai súp, hai món chính, tám nigiri và một tráng miệng cho bốn khách.
Từ gian bếp
Thực đơn đầy đủMón đặc trưng
Bếp trưởng gợi ýPhở bò
10,20 €Nước dùng bò với hoa hồi và quế, thịt thái mỏng, rau thơm.
Chất gây dị ứng: 1, 6, 9
Gyoza gà (5 cái)
7,60 €Áp chảo một mặt, sốt ponzu, mè.
Chất gây dị ứng: 1, 3, 6, 11
Bếp trưởng gợi ýPad Thái tôm
11,20 €Hủ tiếu xào, me, đậu phộng, giá, chanh.
Chất gây dị ứng: 2, 3, 5, 6
Thực đơn trưa
Thực đơn trưa tuần này
Áp dụng 11:00 – 14:00
Thứ hai
Súp
Phở gà3,40 €
Món chính
- Bún chả Hà Nội7,90 €
- Rau xào đậu phụ7,40 €
- Cơm gà8,20 €
Thứ ba
Súp
Súp miso3,20 €
Món chính
- Maki trưa (6 miếng)9,20 €
- Pad Thái gà8,60 €
- Cà ri đỏ đậu phụ8,20 €
Thứ tư
Súp
Tom yum tôm3,60 €
Món chính
- Bún bò Nam Bộ8,40 €
- Cà ri xanh gà8,60 €
- Cơm chiên trứng7,20 €
Thứ năm
Súp
Nước dùng gà với mì3,40 €
Món chính
- Bò lúc lắc với cơm9,80 €
- Gyoza (5 cái) với cơm7,90 €
- Mì chay đậu phụ7,40 €
Thứ sáu
Súp
Súp dừa nấm3,60 €
Món chính
- Cá hồi teriyaki với cơm9,90 €
- Phở bò8,90 €
- Gỏi cuốn và cà ri đỏ8,20 €
01
Tươi mỗi ngày
Rau và rau thơm mua ở chợ mỗi sáng, cá về hai lần mỗi tuần.
02
Nước dùng tự nấu
Không dùng cốt pha sẵn. Nước dùng ninh mười hai tiếng, mỗi ngày nấu mới.
03
60 chỗ ngồi và sân hiên
Nhóm đông và tiệc riêng xin gọi điện, chúng tôi luôn sẵn lòng sắp xếp.
Tin cậy
Khách nói gì về chúng tôi
4,8
312 đánh giá trên Google
„Nước dùng có độ đậm đà không đâu ở Pezinok sánh được. Chúng tôi ngồi tại quầy xem họ cắt cá hồi — tự nó đã là một trải nghiệm.“
JJana2 tuần trước
Điểm Google, cập nhật mỗi ngày.
Xem tất cả đánh giá trên Google →
Câu chuyện gian bếp
Kenji học cắt cá mười hai năm ở Osaka; Mai nấu nước dùng theo công thức của bà từ Hà Nội. Họ gặp nhau ở Pezinok và thay vì mở hai quán, họ mở chung một gian bếp. Nước dùng không thể vội — chúng tôi bắt đầu từ năm giờ sáng, mỗi ngày.
Kenji SatoBếp trưởng, quầy sushi
✦Tươi, làm theo yêu cầu
✤Nghệ nhân sushi
✧Phục vụ tận tình